Kafe Terbaik di Melbourne Rambah Jakarta

 

Salah satu kafe terbaik di Melbourne, ST. ALi, kini bisa dinikmati di Jakarta setelah secara resmi membuka kafe pertamanya pada 2 Februari 2016. Pemilik ST. ALi, Salvatore Malatesta, menghadirkan semua elemen dari kafenya di Melbourne secara utuh, termasuk barista kebanggaannya yang telah memenangkan banyak penghargaan di Melbourne, seperti Direktur Kopi, Matt Perger; Latte Artist,  Ben Morrow; dan Kepala Barista, Lachlan Ward (yang nantinya akan menjadi manajer ST. ALi Jakarta).

Bekerja sama dengan Common Grounds Roastery, para pakar kopi dari Melbourne ini akan menghadirkan ST. ALi Jakarta serupa mungkin dengan kafe aslinya di South Melbourne.

Melbourne kini dijuluki “Ibu kota kopi Australia” dan memiliki penggemar kafe yang menjadikan minum kopi sebagai budaya sehari-hari.

Melbourne sendiri memroses 30 ton biji kopi setiap hari. Cukup untuk membuat tiga juta cangkir kopi untuk warga Melbourne.

Kafe ST. ALi Jakarta berlokasi di Setiabudi One, Kuningan, Jakarta Selatan dan mampu menampung 100 pecinta kopi di dalamnya.  Interiornya dirancang untuk menghadirkan suasana  “Melbournian”.  Bahkan mesin espresso La Marzocco1 juga akan di terbangkan langsung dari ST. ALi Melbourne untuk menghadirkan secangkir nuansa Melbourne di Jakarta.

“Kami sangat senang akhirnya bisa beroperasi di Jakarta. Pecinta kopi dapat menikmati beragam jenis kopi yang dibuat dengan bermacam cara, termasuk tren terbaru, seperti cold-drip, siphon, nitro, dan pour over,” papar Salvatore Malatesta.

ST.ALi Jakarta, Gedung Setiabudi 2, Lantai Dasar Suite 103A, Jl. H.R. Rasuna Said Kav. 62, Jakarta Selatan.

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s