Ubud Food Festival Presented by ABC (UFF) akan kembali diselenggarakan pada tanggal 26-28 April 2019. Setelah berhasil mengajak sekitar 12.000 pencinta kuliner untuk menikmati penjelajahan kuliner selama tiga hari pada bulan April lalu, UFF sedang bersiap meracik program-program menarik untuk disajikan pada tahun kelimanya. Festival akan menghadirkan sesi diskusi, demo masak, lokakarya, kelas memasak, acara spesial, pertunjukan musik, pemutaran film, peluncuran buku, dan masih banyak lagi. Tahun ini, UFF akan merayakan beragam kelezatan hidangan dan gastronomi bersama para pencinta kuliner dari dalam dan luar negeri melalui tema ‘Spice Up the World’.

Melalui tema ‘Spice Up the World’, Festival mengangkat sebuah ide untuk menjadikan hidangan Indonesia mendunia. Saat hidangan-hidangan dari Asia Tenggara seperti yang berasal dari Thailand dan Vietnam dipuja di industri kuliner internasional, ternyata hidangan Indonesia belum bisa menjadi bintang. Namun, hal ini mulai berubah. Restoran-restoran Indonesia kian menjamur. Truk makanan yang menyajikan menu-menu khas Indonesia telah memanjakan warga Melbourne hingga Manhattan. Di Jakarta dan Bali, banyak restoran yang mulai menawarkan hidangan lokal dengan standar kelas dunia.



“Sejak tahun pertama penyelenggaraan festival, berbagi hidangan Indonesia yang luar biasa dan budaya kuliner yang menarik telah menjadi salah satu tujuan dari Ubud Food Festival,” ujar Founder & Director UFF Janet DeNeefe.

“Kami menyadari bahwa hidangan Indonesia tidak sepopuler hidangan dari negara Asia Tenggara lainnya. Namun, hal ini tidak akan berlangsung lama!” ujar Janet melalui siaran pers.



Berbagi semangat Festival untuk merayakan kuliner Indonesia di negeri sendiri dan dengan dunia, UFF sangat antusias dapat bekerja sama dengan ABC, salah satu merek makanan terkemuka di Indonesia, sebagai Presenting Partner untuk kedua kalinya. Dhiren Amin, Head of Marketing Kraft Heinz ABC Asia Tenggara, mengatakan, “Kerja sama dengan UFF ini adalah bukti dukungan kami untuk ikut mempopulerkan masakan Indonesia.”

“Kami sangat antusias dengan adanya kerja sama antara UFF dan ABC untuk kedua kalinya ini,” ujar Janet DeNeefe. “Berbagi visi dan minat yang sama telah menjadikan kerja sama ini terjalin begitu kuat, dan kami mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya untuk semua tim dari ABC atas dukungan mereka, yang akan membantu kami menghadirkan Festival terbaik dan ‘terpedas’ kami tahun ini.”



Facebook Comments