Loka Rasa, Sebuah Perjalanan Gastronomi Menjelajahi Indonesia dari Marriott Bonvoy 13 November 2023 0
The St. Regis Jakarta – The St. Regis Jakarta baru saja kedatangan Oscar Perez yang bakal menempati posisi sebagai Direktur Kuliner. Dengan pengalaman globalnya selama lebih dari tiga dekade, Oscar berkomitmen untuk meningkatkan perjalanan kuliner di The St. Regis Jakarta melalui pandangan kreatifnya terhadap gastronomi. Ini akan jadi pengalaman kuliner yang menarik di The St. Regis Jakarta! Oscar memulai karir kuliner pada 1992 dan bergabung dengan portofolio Marriott International pada 1996 di mana ia menorehkan prestasinya bersama tim kuliner Renaissance Kuala Lumpur, Sheraton Perdana Resort Langkawi, W Retreat & Spa Maldives, The St. Regis Bali, The Laguna Resort Bali, dan The St. Regis Singapore.St. Regis Jakarta dengan senang hati mengumumkan pengangkatan Oscar Perez sebagai Direktur Kuliner, yang mengawasi destinasi kuliner khas di hotel. Dengan pengalaman global selama lebih dari tiga dekade, Oscar bertekad untuk meningkatkan perjalanan kuliner di The St. Regis Jakarta melalui pandangan kreatifnya terhadap gastronomi. Oscar Perez (Foto: Dok. The St. Regis Jakarta) Dari Malaysia Hingga Maladewa Oscar memulai karir kuliner pada tahun 1992 dan bergabung dengan portofolio Marriott International pada tahun 1996 di mana ia telah bekerja dengan tim kuliner Renaissance Kuala Lumpur, Sheraton Perdana Resort Langkawi, W Retreat & Spa Maldives, The St. Regis Bali, The Laguna Resort Bali, dan The St. Regis Singapore. Dengan gairah yang kuat terhadap kuliner, Oscar selalu merasa senang melihat tamu menikmati masakan lezat yang telah disiapkannya. TRENDING: Singgah di CONVOI, Suaka Kuliner Baru di Jakarta Selatan“Saya sangat menantikan untuk bekerja dengan tim kuliner yang penuh semangat di The St. Regis Jakarta dan membawa destinasi kuliner kami ke level yang lebih tinggi,” terang Oscar melalui siaran pers. Kiprah Oscar di The St. Regis Jakarta memang layak dinantikan. Pasalnya, sebelum bergabung dengan The St. Regis Jakarta, Oscar adalah Complex Director of Culinary di tiga hotel di Dubai, yaitu The Westin, Le Meridien, dan W Dubai Mina Seyahi yang baru dibuka, di mana ia mengawasi 22 venue dan layanan katering. TRENDING: Kuta Social Club Kedatangan Chef Baru Asal InggrisPerjalanan Kuliner di The St. Regis Jakarta Untuk menikmati elevasi hidangan dibawah komando Oscar, beberapa sentra kuliner di The St. Regis Jakarta bisa jadi pilihan, seperti The Drawing Room, yang terletak di dekat lobi kedatangan, adalah lounge elegan untuk menikmati Afternoon Tea dan Champagne Sabrage. Bel Étage, restoran all-day dining dengan koleksi hidangan Indonesia, Barat, Asia, dan Pan-Asia. Dari resep klasik hingga resep pribadi para chef. Terletak di pusat hotel, Rosé adalah deli di mana tamu dapat menikmati kopi, teh, kue-kue, dan daging dingin artisanal dalam suasana santai. Sementara signature St. Regis Bar menampilkan mural karya seniman Indonesia, Eddy Susanto, yang menangkap inspirasi interaktif antara seni dan jazz TRENDING: Hore! Fore Coffee Sekarang Bisa Dibeli di SingapuraSelain itu, J.J.A yang akan dibuka pada minggu pertama Mei 2023, menyajikan pendekatan gastronomi yang progresif dan elegan. Menunya menampilkan hidangan modern kontemporer, dengan menonjolkan menu yang diolah oleh produk, musim bahan makanan, dan pelayanan maksimal. POPULARChef Will Meyrick: You Are What You Eat!75Will Meyrick - Sudah sejak lama Will Meyrick tertarik dengan kuliner Indonesia. Sebagai seorang chef sekaligus restaurant developer, penggagas beberapa…Will Meyrick Wujudkan Impian di Perth dengan Will St74Will Meyrick merilis portofolio terbarunya, Will St di Leederville, Perth. Will St berkapasitas 120 tempat duduk dan dirancang oleh Paul…Chef Hugo Bertolini Kini Pimpin VIEW Steak Bar di Fairmont Jakarta74VIEW Restaurant & Bar di Fairmont Jakarta kini tampil dengan konsep baru sekaligus berganti nama menjadi VIEW Steak Bar. Dengan… TAGS :foodie Share This Articles Share this article Share this article
John T.G Nielsen: Makan Sehat Saja Tak Cukup, Hidup Harus Seimbang by Yudasmoro Minasiani 15, November, 2023
Laila Gohar, Global Explorer Pertama dari The Luxury Collection yang Fokus pada Kuliner by Febriyanti Salim 12, April, 2023
The Ritz-Carlton Pacific Place Sambut “Beef Master” Willmer Colmenares by Yatha Bimala 9, November, 2022
Prasanth Vayanakathu Kini Pimpin Perjalanan Wellness di COMO Shambhala Estate by Febriyanti Salim 13, September, 2022
Desain Sustainable Sebagai Masa Depan Pariwisata Global by Yudasmoro Minasiani 5, March, 2022 Dunia pariwisata memasuki babak baru dimana dampak bagi lingkungan kini menjadi pertimbangan dalam...
Vagabondo, Ketika Seni dan Kuliner Menyatu di Jantung Seminyak by Yudasmoro Minasiani 28, November, 2023 Vagabondo – Kalau biasanya seorang chef menjadi sosok utama di balik sebuah nama...
Savyavasa, Hunian Holistik di Jantung Jakarta by Febriyanti Salim 28, November, 2023 Savyavasa – Rasanya tidak mudah untuk mencari kawasan hunian yang memiliki visi menjadikan...
Paris Baguette Berekspansi ke Medan by Yudasmoro Minasiani 28, November, 2023 Paris Baguette – Erajaya Food & Nourishment (“EFN”) resmi membuka gerai Paris Baguette...