Pertarungan Panas di Grill Master Indonesia 2025

Semua berawal dari sebuah tempat yang tak pernah main-main soal api dan rasa.

Namanya Django’s Barlicious Texas BBQ, sebuah restoran BBQ eksklusif di jantung Kelapa Gading, Jakarta. Bukan sekadar tempat makan daging asap, Django’s adalah rumah bagi Terminator, sebuah smoker raksasa yang bisa memasak hingga 1 ton daging dalam satu sesi. Di dalam perut baja itulah, daging dimasak lambat selama hampir satu hari penuh, dengan kayu rambutan sebagai sumber api. Hasilnya? Rasa smokey khas yang tak bisa ditiru oleh siapa pun.

Dibangun oleh Werner Jaysons, Django’s membawa semangat BBQ Texas ke Indonesia lewat teknik “low & slow“, saus racikan sendiri, dan atmosfer penuh warna. Di balik dapur, ada cinta. Di balik asap, ada filosofi: Love All, Serve All.

Dan tahun ini, untuk pertama kalinya, Django’s memutuskan membawa semangat itu ke level baru: Grill Master Indonesia 2025.

BBQ Bukan Main-Main

Tanggal 3 dan 4 Juni 2025, Django’s berubah wujud jadi arena pertempuran. Bara menyala, daging mulai diasapi, dan enam kontestan dari berbagai penjuru negeri mulai bersaing. Mereka tidak hanya masak untuk bertahan. Mereka masak untuk menang!

Kompetisi ini dibagi jadi empat episode selama dua hari. Masing-masing tantangan punya tema berbeda, tapi satu benang merahnya: BBQ harus jadi bintang.

• Episode 1 (3 Juni): Burger Showdown

• Episode 2 (3 Juni): The Brisket Battle

• Episode 3 (4 Juni): Soul Food Melting Pot

• Episode 4 (4 Juni): The Grill Master Showdown

Para peserta datang dari latar belakang yang sangat beragam—mulai dari chef profesional, juru masak rumahan, sampai hobiis. Tapi satu hal menyatukan mereka: obsesi terhadap rasa dan asap.

• Yulistyanto – Chef dari Jakarta, dikenal lewat Le Quartier

• Muhammad Satria – Hobiis asal Tangerang, mewakili Pagi Sore

• Toni Hidayat – Juru masak rumahan asal Cianjur

• Nuriman – Chef dari Jakarta, mewakili Aged & Butchered

• Gema Mahatma – Chef asal Bandung, dari Vong Kitchen

• Muhamad Jaini – Chef dari The Garden Osteria, Jakarta

Kursi Juri Diisi Nama Besar

Duduk di belakang meja juri, deretan tokoh kuliner kelas berat jadi penentu nasib para kontestan. Dipimpin oleh Chef William Wongso, ajang ini juga menggandeng:

• Chef Roberto Fiorinni – Mantan chef Kerajaan Arab Saudi

• Chef Sezai Zorlu – Spesialis masakan Turki di Jakarta sejak 1999

• Chef Vindex Tengker – Juri MasterChef Indonesia

• Chef Werner Jaysons – Pemilik Django’s, pionir BBQ Texas di Indonesia

• Nanakoot – Food blogger dengan jutaan pengikut

Final yang Panas, Kemenangan yang Manis

Setelah dua hari penuh tekanan, akhirnya nama pemenang diumumkan siang tadi, 4 Juni 2025. Nuriman, chef dari Jakarta yang mewakili Aged & Butchered, dinobatkan sebagai Grill Master Indonesia 2025.

Dengan teknik yang nyaris sempurna dan rasa yang terus konsisten dari awal hingga akhir, Nuriman berhasil mengalahkan para pesaing kuatnya.

Runner-up jatuh ke tangan Gema Mahatma dari Vong Kitchen, Bandung yang juga tampil impresif sepanjang kompetisi.

Nuriman membawa pulang IDR 50 juta dan trofi eksklusif Grill Master. Sementara Gema menerima hadiah IDR 25 juta sebagai finalis terbaik.

Semua keseruan, ketegangan, dan aroma kemenangan ini akan hadir dalam bentuk serial yang bisa kamu tonton di YouTube resmi Django’s. Mulai dari tantangan burger sampai duel brisket di bawah matahari Jakarta, semuanya terekam untuk disimak ulang.

📺 YouTube: Django’s Texas BBQ
🌐 Website: djangos.id
📱 Instagram: @djangos.id

POPULAR