MICHELIN Guide Mulai Jajaki Kuliner Berkelas di Selandia Baru

Selandia Baru kini resmi masuk dalam daftar destinasi kuliner paling bergengsi di dunia, berkat kedatangan MICHELIN Guide untuk pertama kalinya di kawasan Oseania.

Tahun 2026 akan menjadi momen bersejarah. Para inspektur MICHELIN telah lebih dulu turun ke lapangan, mencicipi setiap hidangan di empat kota utama: Auckland, Wellington, Christchurch, dan Queenstown. Mereka menelusuri rasa demi rasa, mencari restoran yang bukan hanya menyajikan makanan, tapi juga mencerminkan karakter dan jiwa negeri ini.

Kuliner di Aotearoa (Selandia Baru) adalah sebuah perayaan terhadap alam. Dari domba dan sapi yang digembalakan di padang rumput hijau, hingga hasil laut yang segar dari pesisir utara, setiap bahan mencerminkan harmoni antara manusia dan bumi.

Di Auckland, gaya hidup urban berpadu dengan kekayaan budaya multinasional. Restoran fine dining berdampingan dengan bar anggur lokal yang menyajikan Pinot Noir terbaik. Wellington menggoda dengan keberanian rasa dan kopi yang sempurna di setiap sudutnya. Di Christchurch, konsep farm-to-table bukan sekadar tren, melainkan filosofi hidup yang menonjolkan hasil bumi Canterbury. Sementara di Queenstown, pemandangan Alpen Selatan menjadi latar untuk cita rasa berkelas, dari venison liar hingga anggur organik Central Otago.

Menteri Pariwisata dan Perhotelan, Louise Upston, menyebut datangnya MICHELIN Guide ini sebagai “kemenangan bagi seluruh sektor perhotelan dan pariwisata.” Sementara CEO Tourism New Zealand, René de Monchy, menegaskan, “Kini dunia tahu bahwa Selandia Baru adalah destinasi yang wajib dikunjungi, bukan hanya untuk keindahan alamnya, tetapi juga untuk cita rasanya.”

POPULAR