Menikmati Serambi Iftar: Buka Puasa di Ketinggian Kota Bekasi

Ada aroma yang langsung menyergap begitu senja turun di lantai 22 Four Points by Sheraton Bekasi, aroma rempah yang hangat, perlahan membuka selera. Di sinilah Djaman Doeloe Bekasi merayakan Ramadan pertamanya melalui Serambi Iftar.

Identitas Djaman Doeloe sebagai rumah masakan Nusantara terasa kuat sejak suapan pertama. Rendang dimasak perlahan hingga bumbu meresap pekat, opor ayam hadir dengan kuah gurih yang lembut, sementara sate maranggi menawarkan aroma bakaran yang menggoda. Cita rasa Sunda dan Betawi yang kaya rempah ini menjadi fondasi yang kokoh, akrab, hangat, dan penuh nostalgia.

Sentuhan Timur Tengah kemudian masuk dengan elegan. Lamb Ouzi Mandi disajikan dengan daging yang empuk dan juicy, berpadu nasi berbumbu aromatik. Beef Kabsa dan Chicken Kebuli menghadirkan lapisan rasa yang kompleks dengan rempah hangat, lemak yang seimbang, dan aftertaste yang bertahan lama di lidah. Kombinasi ini terasa natural, seolah dua tradisi kuliner berbeda berbincang di satu meja yang sama.

Bagian penutup menjadi momen manis yang ditunggu. Um Ali tampil creamy dengan tekstur lembut dan aroma susu yang comforting, sementara Kunafah menawarkan kontras renyah dan lelehan keju yang kaya. Aneka takjil khas Sunda dan Betawi melengkapi pengalaman berbuka, menghadirkan keseimbangan rasa manis, gurih, dan segar.

Serambi Iftar ditawarkan dengan harga IDR 488.000++ per orang, dilengkapi promo Beli 1 Dapat 2 serta potongan 20% untuk reservasi awal hingga 31 Januari 2026. Bagi yang ingin membawa pulang cita rasa Djaman Doeloe, tersedia Bingkisan Ramadan berisi Ayam Bakakak utuh, Nasi Daun Jeruk, Sambal Dadak, dan Bebek Goreng Remuk, seharga IDR 288.000++ per paket (menu berbagi).

POPULAR