Di Vagabond Jakarta, Setiap Gelas Menyimpan Cerita

Di lantai 25 Multivision Tower, Jakarta Selatan, sebuah bar baru hadir tanpa niat berisik. Namanya Vagabond; sebuah cocktail bar dengan karakter kuat yang tidak sibuk mengejar tren, tapi lebih pada menikmati momen. 

Foto: Dok. Vagabond

Vagabond bukan sekadar tempat untuk menikmati minuman. Ia adalah ruang dengan transisi rasa dan energi. Awal malam terasa elegan dan tenang, mengajak tamu menikmati craft cocktail dalam atmosfer yang dirancang cermat; dari pencahayaan, musik, hingga gestur pelayanan yang terasa personal. Seiring waktu, ritme berubah. Musik menguat, percakapan melebur, dan ruang terasa hidup.

Foto: Dok. Vagabond

Filosofinya sederhana namun dalam: Not one place, but many moments.

Di balik konsep ini, berdiri nama Michael Callahan, bartender dan figur global di dunia mixology modern. Pengalamannya melintasi berbagai belahan dunia, dari kota-kota urban hingga pulau eksotis, membentuk pendekatan yang matang dan berlapis. Bersama Payman Bahmani-Bailey, General Manager Vagabond Jakarta, keduanya meramu sebuah bar yang terasa global namun sangat kontekstual.

Foto: Dok. Vagabond

Vagabond tidak datang membawa template, tapi membaca Jakarta, lalu meresponsnya dengan rasa, ritme, dan sikap.

Jantung Vagabond terletak pada program cocktail-nya. Menu berisi 12 signature cocktail yang ekspresif, dilengkapi pilihan klasik dan modern yang terus berganti, termasuk kolaborasi lintas negara serta punch bowl komunal yang menghidupkan kembali tradisi minum bersama. Setiap gelas punya cerita. Untitled (2025) menghadirkan lapisan rum yang terinspirasi dari semangat Basquiat yang raw namun refined.

The Whizzer (Foto: Dok. Vagabond)

The Beagle, freezer martini yang berevolusi seiring mencairnya es asin, bermain dengan gagasan transformasi. Sementara The Whizzer tampil berani: gin, garam masala, dan kaldu ayam dalam format clarified dan berkarbonasi. 

Lebih dari bar, Vagabond juga menjadi panggung ekspresi. DJ set terkurasi, perjalanan musik, hingga ritual-ritual kecil yang muncul di tengah malam menjaga energi ruang tetap dinamis. Sebagian momen dirancang, sebagian lahir spontan dan semuanya terasa organik. 

POPULAR