Evolusi Menu di Oceania Cruises®, Pelopor Fine Dining di Atas Laut

Oceania Cruises®, pelopor dalam pengalaman kuliner mewah di laut, kembali menghadirkan inovasi dengan menu terbaru di The Grand Dining Room. Kapal terbarunya, Allura™, yang akan berlayar Juli 2025, menjadi panggung bagi lebih dari 270 kreasi menu baru yang menggabungkan teknik modern, bahan berkualitas, dan presentasi yang berkelas.

Menu Baru, Standar Kuliner yang Lebih Tinggi

Sebagai pusat pengalaman gastronomi di Oceania Cruises, The Grand Dining Room kini menawarkan lebih banyak pilihan premium. Dari sarapan dengan Signature Eggs Benedict hingga makan siang ala bistro Prancis di La Brasserie, dan hidangan klasik mewah untuk makan malam, setiap sajian dirancang dengan perhatian pada detail dan keseimbangan rasa.

Untuk sarapan, inovasi baru mencakup Eggs Benedict Florentine dengan bayam krim dan hollandaise lembut, serta Smoked Salmon Eggs Benedict yang menggoda selera. Tak ketinggalan, kreasi spesial seperti waffle zucchini dengan salmon asap dan burrito Meksiko dengan telur orak-arik dan guacamole.

Saat makan siang, The Grand Dining Room berubah menjadi La Brasserie, membawa suasana bistro Prancis di tengah lautan. Blanquette de Veau à L’Ancienne, semur daging sapi muda dengan saus krim, serta Coq au Vin dengan pasta tagliatelle menjadi sorotan. Bagi pencinta kuliner Amerika, tersedia signature cheeseburger Oceania Cruises dan French dip sandwich dengan roti mentega lembut.

Di makan malam, Oceania Cruises menyajikan lebih dari 200 hidangan baru, menampilkan menu Chef’s Recommendations yang dikurasi langsung oleh Chef Alexis Quaretti. Hidangan pembuka seperti Scallop Panna Cotta dengan kaviar dan Foie Gras Bebek Escallop dengan saus hibiscus menghadirkan sentuhan haute cuisine. Sementara itu, pilihan utama seperti Beef Wellington dengan saus Shiraz dan iga pendek BBQ Korea menawarkan cita rasa kaya dan autentik.

Slow Cooked Korean BBQ Beef Short Rib (Foto: Oceania Cruise)

Pengalaman Kuliner Tak Tertandingi

Sebagai kapal kedelapan dalam armada Oceania Cruises, Allura™ dirancang untuk 1.200 tamu dengan standar pelayanan luar biasa: rasio awak 2:3 dan koki khusus untuk setiap 10 tamu. Kapal ini juga menghadirkan restoran ikonis seperti Jacques, restoran Prancis khas Oceania, serta Aquamar® Kitchen, yang berfokus pada kuliner sehat.

Selain pengalaman bersantap, Allura™ menawarkan fasilitas kelas dunia, termasuk Chef’s Studio untuk kelas kuliner eksklusif, perpustakaan mewah dengan pemandangan laut yang memukau, serta pengalaman wine pairing premium. Setiap detail dirancang untuk memenuhi ekspektasi tertinggi para penikmat perjalanan mewah.

Oceania Cruises terus menetapkan standar baru dalam pelayaran mewah dengan pendekatan The Finest Cuisine at Sea®. Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi OceaniaCruises.com atau hubungi agen perjalanan profesional Anda.

POPULAR