PANTURA, Sebuah Persembahan untuk Jalur Pantura

Terinspirasi dari Tradisi Indonesia

Pantura, diambil dari nama Jalur Pantai Utara yang menghubungkan ujung timur dan barat Pulau Jawa, membentang lebih dari 1.300 kilometer melalui lima provinsi: Banten, DKI Jakarta, Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Inspirasi ini berasal dari tradisi keluarga Indonesia yang menikmati makanan di warung pinggir jalan sepanjang Jalur Pantura saat ‘pulang kampung’ menjelang Lebaran. Melalui Pantura, Sarirasa Group berupaya menghidupkan kembali nostalgia dengan menyajikan hidangan tradisional yang ditemukan di warung-warung sepanjang jalur ini.

Pindang Kudus (Foto: Yudasmoro Minasiani)

Rasa Tradisional dengan Sentuhan Modern

Mengusung konsep kafetaria yang unik, Pantura menawarkan pelanggan kebebasan memilih hidangan dari menu yang tersedia. Hidangan yang ditawarkan adalah interpretasi kontemporer dari makanan sederhana, otentik, dan tradisional yang biasa ditemukan di sepanjang Jalur Pantura.

Salah satu menu andalannya, Soto Harum, disajikan dalam mangkuk kecil dengan berbagai lauk pauk yang menggugah selera. Ada juga Pindang Kudus, Tahu Tek hingga Nasi Gandul beserta pilihan gorengan dan sate-sate berbasis jeroan sebagai side dish khas jalur Pantura.

Pilihan gorengan dan sate (Foto: Dok. Pantura)

Desain interior Pantura terinspirasi dari rumah makan di sepanjang Jalur Pantura. Dindingnya dihiasi gambar-gambar bajaj yang mengingatkan kita pada perjalanan keluarga di masa lalu. Perabotan kayu sederhana dipadukan dengan lampu gantung menambah kesan nostalgia dan menciptakan atmosfer yang hangat dan akrab.

“Pantura adalah langkah revolusioner yang diambil oleh Sarirasa Group untuk menghormati, melestarikan, dan mempromosikan kuliner dan tradisi Indonesia. Selain fokus pada penyajian makanan yang lezat, Pantura berkomitmen untuk menggunakan bahan-bahan berkualitas terbaik dan tetap mempertahankan autentisitas rasa,” kata Lavinia Siswadi, Head of Marketing Sarirasa Group.

Pantura Restaurant berada di Jl. Tanjung Duren Raya No. 83, Tanjung Duren, Grogol Petamburan, Jakarta Barat. Untuk reservasi bisa melalui +62815 1961 0887