Sebuah Transformasi Magis di The Crown Terrace

Ada momen yang membuat waktu seolah berhenti: cahaya keemasan senja yang perlahan menyapu langit Senayan, berpadu dengan alunan suasana santai, dan segelas koktail yang hadir dengan cerita di setiap racikannya. Itulah pengalaman yang kini ditawarkan The Crown Terrace, ruang semi-terbuka terbaru dari The Crown by Kirk Westaway di Fairmont Jakarta.

Bayangkan sore Anda berakhir dengan panorama lapangan golf yang berbalut matahari terbenam, lalu bergeser perlahan menjadi malam penuh rasa, bar bites yang playful, koktail bernuansa Britania, dan keramahan khas The Crown yang selalu meninggalkan kesan hangat.

Carlos Monterde, General Manager Fairmont Jakarta, menyebutnya sebagai babak baru: “Di The Crown Terrace, seni kuliner kami berpadu dengan keintiman ruang terbuka. Inilah tempat untuk minum saat sunset, berbagi tawa di akhir pekan, hingga merayakan momen spesial yang akan terus dikenang bahkan setelah malam usai.”

Menu yang ditawarkan pun bukan sekadar pelengkap suasana. Head Chef Asa Sibcy meramu hidangan dengan sentuhan personal, dari Crown Burger berisi USDA Prime Chuck dan keju Comté, Crown Chicken dengan Mahkota Sambal yang berani, hingga Fish Finger Sandwich yang menghadirkan nostalgia masa kecilnya. Tak ketinggalan, Pisang Goreng dengan salted caramel menjadi penutup manis yang memadukan klasik lokal dengan twist modern.

Lalu ada The Curious Chronicles of Winston the Sheep, rangkaian koktail imajinatif kreasi mixologist Marek Vojcarcik. Dari Golden Thread beraroma saffron hingga Ghost in the Roast yang berkarakter tegas, setiap gelas adalah cerita. Bagi mereka yang lebih memilih bir premium, kopi artisan, atau teh istimewa, pilihannya tak kalah memikat.

Dengan kapasitas intim 40–50 tamu, The Crown Terrace seolah didesain sebagai ruang transisi dari golden hour menuju malam panjang yang tak ingin segera berakhir. Baik untuk bersantai selepas kerja, menikmati weekend bersama sahabat, atau mengadakan private gathering bergaya elegan—tempat ini menjadi jawaban.

Sejak dibuka Juni lalu, The Crown by Kirk Westaway telah menjadi nama yang diperbincangkan di kancah kuliner ibu kota. Kini dengan hadirnya The Crown Terrace, Fairmont Jakarta semakin menegaskan diri sebagai destinasi gastronomi yang bukan hanya soal rasa, tetapi juga pengalaman—penuh cahaya, cerita, dan momen yang layak dirayakan.

POPULAR