White Shades, Rumah Koktail di Singapura dengan Kreativitas Tanpa Batas

White Shades – Mencari tempat untuk mnikmati koktail di Singapura? Kami menyarankan untuk mencoba White Shades, sebuah rumah koktail empat lantai yang menawarkan kreasi koktail tanpa batas. Lokasi persisnya berada di 25 Boon Tat Street.

JiaWei Bai (Foto: Dok. White Shades)

JiaWei Bai adalah sosok jenius yang berada di balik White Shades. Bai adalah salah satu penggagas Stay Gold Flamingo yang tercatat pada urutan 32 di daftar 50 Bar Terbaik Asia tahun 2023. Bai yang visioner ini kemudian mengoptimalkan ide-ide briliannya di White Shades.

Foto: Dok. White Shades

Sebuah Taman Bermain

Bai sendiri menyebut White Shades sebagai sebuah ‘playground‘ atau taman bermain dimana pengunjung setianya bisa dengan bebas menjalani pengalaman unik untuk menikmati berbagai koktail kreatif dengan konsep yang berbeda-beda.

Diluncurkan pada bulan Juli dan menempati bangunan toko empat lantai di sepanjang Boon Tat Street, White Shades menawarkan pengalaman koktail yang belum pernah ada sebelumnya di Singapura. Terinspirasi untuk menggabungkan konsep-konsep berbeda di bawah satu atap, Bai dengan bijaksana merancang ruang ini untuk menawarkan pengalaman multi-sensori yang lebih kompleks.

Lantai pertama adalah surga dessert, di mana kegembiraan dan kesenangan dibangun melalui warna-warna interiornya yang cerah untuk menyandingi 12 pilihan hidangan pencuci mulut yang segar. Ada empat varian rasa beralkohol, empat menu klasik, dua sorbet, dan sisanya adalah rasa musiman dan eksperimental.

Lantai Cocktail (Foto: Dok. White Shades)

Beralih ke lantai kedua yang diberi nama Cocktail, adalah sebuah bar dengan nuansa gradasi gelap dan batu buatan. Bai merancang lantai ini dengan tujuan hubungan yang lebih intim pada tamu-tamunya. Menu-menu koktailnya juga inovatif dengan presentasi yang sanget memperhatikan detil. Bai menamai konsep koktail di lanyai dua ini dengan nama ‘unRAW’ yang terinspirasi dari perjalanan karirnya dalam menciptakan White Shades.

Lantai Event (Foto: Dok. White Shades)

Lantai tiga diberi nama Event dengan rancangan yang sengaja dibuat Bai untuk disesuaikan dengan kebutuhan pelanggannya. Dirancang untuk menggelar acara yang bersifat komunal, lantai Event ini bisa memuat hingga 35 orang tamu.

Lantai terakhir adalah Rooftop yang menurut Bai adalah ruang dimana para tamunya bebas menikmati koktail sambil bersenang-senang dengan cara mereka sendiri. Di lantai ini selain koktail juga tersedia berbagai jenis craft beer dengan harga dibawah 20 dolar Singapura.

POPULAR