Klook.com Pada sebuah sudut kecil di Seminyak, ada cerita yang dimulai pada 2014. Bo & Bun, dengan hanya 35 kursi saat itu, membawa sesuatu yang belum pernah ada di Bali: rasa Vietnam yang autentik, dihidangkan dengan sentuhan nostalgia dan kreativitas. Dengan akar resep keluarga dan cinta pada street food Asia Tenggara, restoran ini segera mencuri hati para pencinta kuliner. Area lobi di Bo & Bun (Foto: Dok. Bo & Bun) Sepuluh tahun kemudian, Bo & Bun masih menjadi tempat yang dirindukan. Dua kali melakukan ekspansi untuk mengakomodasi penggemar setianya, restoran ini tetap setia pada misinya: menghadirkan rasa yang nyaman, yang mengingatkan pada rumah, namun tetap penuh kejutan dalam setiap gigitan. Pho yang Menghangatkan Jiwa Comfort food adalah bintang di Bo & Bun, dan pho adalah rajanya. Mangkuk sup ini direbus perlahan selama 12 jam penuh, menghasilkan kaldu kaya rasa yang tak tertandingi. Di atasnya, tersaji tenderloin lembut, brisket empuk, bakso, mie beras, dan segenggam rempah segar. Setiap sendoknya seperti pelukan hangat, sempurna untuk hari yang mendung atau sekadar untuk menyenangkan hati. Pho yang kaldunya dimasak hingga 12 jam (Foto: Dok. Bo & Bun) Jika kamu ingin mencoba sesuatu yang berbeda, Pork Belly Bao Buns adalah pilihan tepat. Daging babi empuk yang dipadukan dengan roti kukus lembut, saus hoisin, dan kacang renyah adalah kombinasi yang tak bisa kamu lewatkan. Untuk mereka yang menyukai tekstur renyah, Crispy Pork Belly Bites menghadirkan rasa gurih dengan sensasi gigitan yang memuaskan. Ada Menu Baru Bo & Bun juga terus berinovasi. Salah satu tambahan terbaru yang wajib dicoba adalah Smoked Lemongrass Chicken. Setengah ayam yang dipanggang sempurna ini disajikan dengan soubise bawang, acar kubis merah, dan minyak cabai annatto yang memberikan rasa kompleks dan memikat. Menu baru di Bo & Bun (Foto: Dok. Bo & Bun) Untuk sesuatu yang segar, Vietnamese Salad menawarkan kombinasi mie kaca, selada, tauge, wortel, dan lumpia goreng yang renyah, semua disiram dengan nuoc cham. Kamu bisa menambah topping seperti ayam, tahu, atau perut babi yang dimasak hingga 18 jam untuk pengalaman yang lebih memuaskan. Jangan buru-buru pergi setelah makan. Naiklah ke District 1, bar speakeasy di lantai atas yang terinspirasi dari distrik terkenal Ho Chi Minh City. Dengan koktail yang diracik sempurna menggunakan bahan lokal, tempat ini menawarkan suasana santai untuk menutup malam. POPULARSinggah Sejenak di Ely's Kitchen, Suaka Bersantai di Kerobokan88Saat melangkah masuk ke Ely’s Kitchen di Kerobokan, Bali, nuansa hangat langsung terasa, membawa saya ke dunia kafe yang nyaman…Duo Foodie Asal Bali akan Buka Restoran Baru di Canggu82Bersiaplah merasakan pengalaman bersantap yang berbeda, karena Rai Sutama dan Dewa Wahyu Bintara dari keluarga besar YUKI menghadirkan meimei, sebuah…Markette Awali Debutnya di Kota Kasablanka, ini Menu Terbaiknya76Markette - Jakarta tak henti-hentinya menyajikan kejutan kuliner, dan kali ini, kami menemukan hidden gem terbaru yang siap mengguncang lidah… Share This Articles Share this article
Sensasi Bersantap Unik Tiap Hari Minggu di GHOST Kitchen & Record Bar by Yudasmoro Minasiani 28, November, 2024
Dari Canggu Sampai Uluwatu, ini 6 Restoran yang Baru Buka di Bali by Febriyanti Salim 14, November, 2024
MARKETTE Kenalkan Gerai Keduanya di Grand Indonesia, ini Menu Favorit Kami by Yudasmoro Minasiani 24, October, 2024
Desain Sustainable Sebagai Masa Depan Pariwisata Global by Yudasmoro Minasiani 5, March, 2022 Dunia pariwisata memasuki babak baru dimana dampak bagi lingkungan kini menjadi pertimbangan dalam...
Touring Lintas Australia Barat Bersama Ducati Indonesia by Yudasmoro Minasiani 12, December, 2024 Langit gelap Jakarta perlahan berganti warna ketika 11 pecinta Ducati memulai perjalanan tak...
Tepis FOMO, Slow Luxury Jadi Gaya Traveling Masa Depan? by Febriyanti Salim 11, December, 2024 Ada sesuatu yang magis ketika kamu melambat di tengah ritme dunia yang terus...
Pemenang Iron Chef Siapkan Menu Istimewa di Topgolf Jakarta Buat Rayakan Natal dan Tahun Baru by Yudasmoro Minasiani 11, December, 2024 Setelah sukses memulai debutnya pada 27 Oktober 2024, Topgolf Jakarta tidak hanya menjadi...