Now Reading:

Mosto, Rumah Pecinta Wine di Berawa

27, June, 2023

Mosto – Bagi pecinta anggur, rasanya tidak asing lagi dengan Mosto, restoran dengan koleksi signature wine alami pertama di Indonesia. Sejak awal operasionalnya, Mosto dikenal dengan produksi wine alami dan intervensi minimal sehingga menghasilkan produk berkualitas mumpuni.

Restoran dengan kapaisitas kursi sebanyak 70 ini baru saja mengumumkan beberapa koleksi wine terbarunya yang diklaim akan makin melengkapi pairing dengan menu-menunya. Selain itu. Mosto juga menyediakan wine yang bisa dibawa pulang.

Foto: Dok. Mosto

Chef Lorenzo yang bertanggungjawab atas menu-menu di Mosto juga memberikan spill menu-menu andalannya, seperti menu klasik Char Siu yang merupakan daging babi panggang yang disajikan dengan kentang tumbuk dan wortel serta saus jeruk purut.

Foto: Dok. Mosto

Bagi penyuka seafood, ada Tuna Crudo, tuna yang disajikan dengan kubis dan dimasak dengan lemak daging sapi yang juicy ala Jepang. Bila suka dengan pasta, Mosto juga punya koleksi pilihan pasta yang inovatif, seperti Mac and Cheese frittatina dan jagung cacio pepe.

Mosto, Restoran & Bar Wine Natural Pertama di Indonesia

Melting Pot Rasa Timur Tengah dan Mediterania di Shelter Pererenan
91
SHELTER Pererenan - Bayangkan tiga hal ini tentang sebuah tempat makan: bahan makanan yang diolah secara etis (ethically-produced), teknik masak…
The Kelusa, Suaka Para Foodie di Tengah Hutan Payangan, Ubud
90
The Kelusa - Rasanya seperti ada yang kurang bila tidak menyempatkan diri mampir ke Ubud saat liburan di Bali. Apalagi…
Luma, Restoran Baru di Canggu dengan Menu Mediterania
90
Pilihan kuliner di Bali kian marak. Kali ini giliran Luma yang berlokasi di Pantai Batu Bolong, Canggu memulai debutnya sebagai…